영단어학습장 - 음식의 질감 Textures

*crunchy 바삭바삭하다

Food that is crunchy is pleasantly hard or crisp so that it makes a noise when you eat it.

"crunchy"란 기분좋게 딱딱하고 "바삭바삭한 crisp" 것을 말한다. 먹을 때 소리가 난다.

예) Potato chips, nuts, biscotti

Biscotti are Italian almond biscuits (cookies).

*crumbly 부스러기가 떨어지는, 잘 바스라지는

crumb 부스러기

Something that is crumbly is easily broken into a lot of little pieces.

"crumbly"란 먹었을 때 쉽게 조각들로 부서지는 것을 말한다.

예)  gorgonzola, feta

Feta is a brined curd white cheese made in Greece from sheep's milk.

페타는 소금에 절인 하얀색 그리스식 치즈, 양젖이나 염소젖으로 만든다.

*creamy 크림 같은

Food that is creamy has a soft smooth texture and appearance.

"creamy"란 걸쭉하고 부드러운 느낌의 질감. 우유나 크림 등으로 만든다

예)Avocados, ice cream, macaroni and cheese, yogurt and melted chocolate

Avocado

macaroni and cheese

*greasy 기름이 많이 묻는

Something that is greasy has grease on it or in it.

기름 맛이 나고 먹고 난 뒤 기름이 접시에 많이 묻는다.

예)Pizza, deep-fried shrimp

*gooey 부드럽고 끈적거리는

If you describe a food or other substance as gooey, you mean that it is very soft and sticky.

"gooey"란 부드럽고 젖어있으며 끈적거리는 것을 말하며 긍정적인 의미이다.

예)fudge

Fudge is a soft brown sweet that is made from butter, cream, and sugar.

퍼지(설탕, 버터, 우유로 만든 연한 사탕)

*moist 촉촉한

Something that is moist is slightly wet.

" moist"란 잘짝 젖어 부드러운 상태를 말한다.

예) moist chocolate cake

*mushy 무른, 곤죽 같은

Vegetables and fruit that are mushy are soft and have lost most of their shape.

야채나 과일이 "mushy"란 것은 형태가 물러지는 것을 말한다

예) persimmon 홍시, All the apples have gone mushy